たべもの 2005年10月
Paris
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来春出版予定の私の「評伝」??? の取材で、ジャーナリストのK氏と求龍堂の担当編集者M氏が来訪。 私の普段の生活を細かくルポルタージュしていくのだけれど、サンジェルマンからほとんど出ないことに驚かれる。私のアトリエの周りは本当に歴史的なところが多く、文化遺産の中に住んでいるようですね、とのこと。 マグリット・ヂュラスのお気に入りだったビストロは今も健在。 |
Paris |
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連日の取材でさすがにちょっと食べすぎ! 久々にマルシェ(市場)へ。秋らしく成熟したコンテなど美味しそうなチーズが沢山。 今晩用に、熟しきったブリチーズを頂く。シャンパンの小瓶も忘れずに。 取材のノートをまとめつつ、久々の一人の時間を満喫。 |
Paris
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エスニック好きの私は自分で作るのも好き。 モロッコのお土産にクスクスのスパイスを頂いたので早速挑戦。 大ぶりに切ったお野菜とハーブをたっぷり混ぜ込んだスムール。 モロッコの絵葉書にあった極彩色のスムールを自宅で再現した感じ? |
Paris
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お互いにヨーロッパ内、アジアと出張が多くてなかなか会えない建築家の友人と 久々にお食事でも・・・。2人とも外食もちょっと。 そこでいつものようにやっぱり「ウチに来る?」 韓国で頂いて以来すっかり我が家の定番になっている、サンチュ包みご飯。 お野菜と韓国風肉味噌とご飯をまいて頂く。何よりお野菜の種類も量もたっぷりいただけるのでお気に入り。 |